logo
Goede prijs  online

details van de producten

Huis > Producten >
Mayonaise-machine
>
SS316L Mayonaiseproductie machine Vacuüm emulgator 50-5000L

SS316L Mayonaiseproductie machine Vacuüm emulgator 50-5000L

MOQ: 1
Prijs: 12800USD
Verpakking: houten kast
Detailinformatie
Materiaal:
316L
Capaciteit:
50-5000L
Output:
Op maat
Verwarmingsmethode:
stoom/elektrische
snelheid:
0-3600 tpm
Vacuüm:
Inbegrepen
Schraper:
0-63 tpm
Markeren:

SS316L Mayonaiseproductiemachine

,

SS316L vacuümemulgeermengsel

,

Machine voor het vervaardigen van 5000L mayonaise

Productomschrijving

    Mayonaise-machine vacuümemulgeermengsel high shear mixer

Mayonaise is een veelzijdig en populair specerij dat bekend staat om zijn romige textuur en rijke smaak.en geavanceerde machines om een eindproduct van hoge kwaliteit te garanderenHier is een overzicht van de mayonaiseproductie-machine en het proces dat het vergemakkelijkt:

1. **Ingrediënten Bereiding**: De belangrijkste ingrediënten van mayonaise zijn plantaardige olie, eigeel, azijn of citroensap en verschillende kruiden.De olie vormt meestal 65% tot 80% van het mengsel, terwijl eigeel als natuurlijke emulgatoren fungeert en 4% tot 8% van de totale samenstelling uitmaakt.

2. **Emulgatie**: De kern van de productie van mayonaise is emulgatie, waarbij olie wordt gemengd in een mengsel van eigeel en water.Met hoge scheerkracht worden mengmiddelen gebruikt om een stabiele en uniforme emulsie te makenDeze mixers werken met hoge snelheden en zorgen ervoor dat de oliedruppels gelijkmatig over het mengsel worden verspreid.

3. **Pasteurering**: Om de veiligheid van het product te waarborgen en de houdbaarheid ervan te verlengen, wordt de mayonaise gepasteuriseerd.Dit proces verwarmt het mengsel tot een bepaalde temperatuur om schadelijke bacteriën te doden zonder de eieren te koken..

4. **Smaak toevoegen en consistentie aanpassen**: Nadat de emulsie is gevormd, worden er kruiden zoals zout, suiker en mosterd toegevoegd.De viscositeit van de mayonaise wordt aangepast door toevoeging van water en verdikkingsmiddelen zoals gemodificeerd zetmeel in vetarme versies..

5. **Kwaliteitscontrole**: Elke partij mayonaise wordt strikt getest op parameters zoals pH, viscositeit en smaak om consistentie en kwaliteit te garanderen.

6. **Verpakking**: De mayonaise wordt vervolgens in potten, flessen of zakjes gevuld, verzegeld en geëtiketteerd voor distributie.

7. **Opberging en distributie**: De eindproducten worden in een gecontroleerde omgeving opgeslagen totdat ze worden gedistribueerd naar detailhandelsplaatsen of rechtstreeks naar de consument.

De productiemachines die in dit proces worden gebruikt, omvatten hoogschermixers, emulgatoren en homogenisatoren, pasteurisatiesystemen, vullings- en bottelingsapparatuur en kwaliteitscontroleinstrumenten.Deze machines zorgen ervoor dat elke partij mayonaise consistent van textuur en kwaliteit isDe mayonaise-machine is een bewijs van het kruispunt tussen culinaire wetenschap en techniek.Eenvoudige ingrediënten omzetten in een wereldwijd geliefd kruid.

Ingrediënt Percentage in mayonaise De rol van mayonaise
Groenteolie  
65% ∼ 80%
Sojaolie wordt vaak gebruikt vanwege zijn neutrale smaak.
Eierdooi 4% 8% Ze werken als natuurlijke emulgatoren vanwege het lecithinegehalte.
Water 5% ∼ 15% Regelt de consistentie en fungeert als medium voor het oplossen van sommige ingrediënten.
Azijn/citroensap Variabele Voegt pittige smaak toe en verlaagt de pH voor conservering.
Specerijen en kruiden Variabele bevat zout, suiker en mosterd. verbetert smaak; mosterd fungeert ook als emulgator. andere kruiden en specerijen kunnen worden toegevoegd op basis van regionale of recept-specifieke variaties
Additieven Variabele Bevat verdikkingsmiddelen (zoals gemodificeerde zetmeel in vetarme varianten), conserveringsmiddelen (zoals calciumdisodium EDTA) en extra emulgatoren en stabilisatoren voor textuur en houdbaarheid.

 

Goede prijs  online

Details Van De Producten

Huis > Producten >
Mayonaise-machine
>
SS316L Mayonaiseproductie machine Vacuüm emulgator 50-5000L

SS316L Mayonaiseproductie machine Vacuüm emulgator 50-5000L

MOQ: 1
Prijs: 12800USD
Verpakking: houten kast
Detailinformatie
Materiaal:
316L
Capaciteit:
50-5000L
Output:
Op maat
Verwarmingsmethode:
stoom/elektrische
snelheid:
0-3600 tpm
Vacuüm:
Inbegrepen
Schraper:
0-63 tpm
Min. bestelaantal:
1
Prijs:
12800USD
Verpakking Details:
houten kast
Levertijd:
40 DAGEN
Markeren:

SS316L Mayonaiseproductiemachine

,

SS316L vacuümemulgeermengsel

,

Machine voor het vervaardigen van 5000L mayonaise

Productomschrijving

    Mayonaise-machine vacuümemulgeermengsel high shear mixer

Mayonaise is een veelzijdig en populair specerij dat bekend staat om zijn romige textuur en rijke smaak.en geavanceerde machines om een eindproduct van hoge kwaliteit te garanderenHier is een overzicht van de mayonaiseproductie-machine en het proces dat het vergemakkelijkt:

1. **Ingrediënten Bereiding**: De belangrijkste ingrediënten van mayonaise zijn plantaardige olie, eigeel, azijn of citroensap en verschillende kruiden.De olie vormt meestal 65% tot 80% van het mengsel, terwijl eigeel als natuurlijke emulgatoren fungeert en 4% tot 8% van de totale samenstelling uitmaakt.

2. **Emulgatie**: De kern van de productie van mayonaise is emulgatie, waarbij olie wordt gemengd in een mengsel van eigeel en water.Met hoge scheerkracht worden mengmiddelen gebruikt om een stabiele en uniforme emulsie te makenDeze mixers werken met hoge snelheden en zorgen ervoor dat de oliedruppels gelijkmatig over het mengsel worden verspreid.

3. **Pasteurering**: Om de veiligheid van het product te waarborgen en de houdbaarheid ervan te verlengen, wordt de mayonaise gepasteuriseerd.Dit proces verwarmt het mengsel tot een bepaalde temperatuur om schadelijke bacteriën te doden zonder de eieren te koken..

4. **Smaak toevoegen en consistentie aanpassen**: Nadat de emulsie is gevormd, worden er kruiden zoals zout, suiker en mosterd toegevoegd.De viscositeit van de mayonaise wordt aangepast door toevoeging van water en verdikkingsmiddelen zoals gemodificeerd zetmeel in vetarme versies..

5. **Kwaliteitscontrole**: Elke partij mayonaise wordt strikt getest op parameters zoals pH, viscositeit en smaak om consistentie en kwaliteit te garanderen.

6. **Verpakking**: De mayonaise wordt vervolgens in potten, flessen of zakjes gevuld, verzegeld en geëtiketteerd voor distributie.

7. **Opberging en distributie**: De eindproducten worden in een gecontroleerde omgeving opgeslagen totdat ze worden gedistribueerd naar detailhandelsplaatsen of rechtstreeks naar de consument.

De productiemachines die in dit proces worden gebruikt, omvatten hoogschermixers, emulgatoren en homogenisatoren, pasteurisatiesystemen, vullings- en bottelingsapparatuur en kwaliteitscontroleinstrumenten.Deze machines zorgen ervoor dat elke partij mayonaise consistent van textuur en kwaliteit isDe mayonaise-machine is een bewijs van het kruispunt tussen culinaire wetenschap en techniek.Eenvoudige ingrediënten omzetten in een wereldwijd geliefd kruid.

Ingrediënt Percentage in mayonaise De rol van mayonaise
Groenteolie  
65% ∼ 80%
Sojaolie wordt vaak gebruikt vanwege zijn neutrale smaak.
Eierdooi 4% 8% Ze werken als natuurlijke emulgatoren vanwege het lecithinegehalte.
Water 5% ∼ 15% Regelt de consistentie en fungeert als medium voor het oplossen van sommige ingrediënten.
Azijn/citroensap Variabele Voegt pittige smaak toe en verlaagt de pH voor conservering.
Specerijen en kruiden Variabele bevat zout, suiker en mosterd. verbetert smaak; mosterd fungeert ook als emulgator. andere kruiden en specerijen kunnen worden toegevoegd op basis van regionale of recept-specifieke variaties
Additieven Variabele Bevat verdikkingsmiddelen (zoals gemodificeerde zetmeel in vetarme varianten), conserveringsmiddelen (zoals calciumdisodium EDTA) en extra emulgatoren en stabilisatoren voor textuur en houdbaarheid.